海参发泡的水质

干海参发泡水质很关键，水质越纯发泡出来的效果越好

一、超纯水

超纯水是在将纯净水设备的基础上添加EDI装置，是指电阻率达到18MΩ*cm的水，这种水

除了水分子外，几乎没有什么杂质，更没有细菌、病毒、含氯等有机物。

二、纯净水

纯净水是利用反渗透法制成，经过反渗透膜的逆渗透作用将水中物质进行去除得到含有水

分子的纯净水。

三、蒸馏水

蒸馏水是经过蒸馏得到的纯水，水中没有任何营养、矿物质和杂质，渗透能力强，但由于

蒸馏水价格较高。

四、矿泉水

海参发泡杂质越多，发泡的效果越差。矿泉水一般含钙、镁等矿物质，有一定的硬度。

五、自来水

自来水中含有二氯化合物、Ca、Mg、等离子及微量的细菌还有其他溶质。